>Algarve com seis pratos na corrida às 7 Maravilhas da Gastronomia

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A região algarvia conseguiu a eleição de seis pratos entre os 70 pré-finalistas do concurso “7 Maravilhas da Gastronomia”. O Algarve leva à final iguarias como Muxama de Atum, Arroz de Lingueirão, Percebes de Aljezur, Xarém com Conquilhas, Perdiz à Algarvia e, para terminar o banquete, o tradicional doce Dom Rodrigo.

O Algarve está representado em quase todas as categorias do concurso das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal – entradas, sopas, peixes, marisco, carne, caça e doces. Os seis pratos eleitos ultrapassaram com sucesso a segunda fase do concurso e competem agora directamente com outros 70 candidatos de peso.

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