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Amanhã, dia 14 de julho, decorre no Solar do Queijo, em Celorico da Beira, a campanha promocional e o apelo ao voto do produto endógeno da Serra.
No âmbito do concurso “7 Maravilhas da Gastronomia”, a Confraria do Queijo Serra da Estrela e os Municípios de Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Guarda, Gouveia, Oliveira do Hospital, Seia e Tábua vão apresentar, amanhã, dia 14 de julho, pelas 17 horas, no Solar do Queijo, em Celorico da Beira, a campanha promocional de apelo ao voto do Queijo Serra da Estrela.
A apresentação insere-se nas acções de promoção da candidatura do Queijo Serra da Estrela a um concurso gastronómico, no qual é o único queijo a integrar o lote de 21 finalistas, onde entrou através da categoria de Entradas.
O período de votação do concurso decorrerá até 7 de setembro e até essa data a Confraria e os Municípios irão desenvolver um conjunto de iniciativas promotoras da candidatura e do produto mais famoso da Serra da Estrela.
Com estas acções, os presidentes dos Municípios e os produtores de Queijo Serra da Estrela pretendem sublinhar a importância desta iguaria na economia da região, bem como o seu contributo para a coesão do território e o seu papel na promoção do turismo e da imagem da região. O objetivo é conseguir uma grande mobilização em torno de um produto que une um território que inclui áreas de dezoito concelhos dos distritos de Guarda, Coimbra, Viseu e Castelo Branco.
Esta iniciativa decorrerá uma semana antes de a RTP transmitir o programa “Verão Total” dedicado ao Queijo Serra da Estrela, o qual será emitido no dia 22 de julho a partir da Torre e constituirá outro momento incontornável das ações de promoção.
A candidatura do Queijo Serra da Estrela às “7 Maravilhas da Gastronomia” tem como promotora a Confraria do Queijo Serra da Estrela e é apoiada por destacadas figuras da sociedade portuguesa que serão divulgadas em breve.
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