Archive for the ‘Enchidos’ Category

>Feira de Enchidos, Queijo e Mel de Vila de Rei

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Entre os dias 28 e 31 de Julho, Vila de Rei recebe mais uma edição da Feira de Enchidos, Queijo e Mel (FEQM). O certame tradicional, organizado pelo Município de Vila de Rei, pretende divulgar as actividades económicas do concelho e apresentar os mais variados produtos artesanais.

O programa da XXII edição do evento conta com a 13ª Feira do Livro, exposições, tasquinhas, animação de rua, karaoke, jogos tradicionais, diversas actividades desportivas e a realização da 18ª Colheita de Sangue de Vila de Rei.

Para animar as noites de festa, os palcos do Parque de Feiras de Vila de Rei vão receber artistas de diferentes estilos musicais, estando a animação do palco principal destinada a Graciano Ricardo, Ruizinho de Penacova, Diabo na Cruz e Klepht.

O evento conta com 110 expositores oriundos de vários pontos do país, que apresentam, além da gastronomia regional, artigos em artesanato e representativos dos sectores industrial, comercial e de serviços.

Os visitantes podem provar os saborosos enchidos, queijo e mel da região, apreciar o típico artesanato local e deliciar-se com a rica gastronomia da terra nas esplanadas instaladas no recinto da Feira. De 28 a 31 de Julho, a XXII Feira de Enchidos, Queijo e Mel oferece o melhor do artesanato, gastronomia e música.

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>Enchidos deram mote ao VI capítulo da confraria gastronómica de Almeirim

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Tendo como mote os enchidos de Almeirim, indispensáveis para a confecção da sopa da pedra, a Confraria Gastronómica de Almeirim realizou o seu VI capítulo no domingo, 15 de Maio, numa cerimónia que reuniu amigos, confrades e muitos representantes de outras congéneres defensoras do património gastronómico português.

A comemorar o seu sétimo aniversário, o capítulo decorreu num clima de esperança em ver a sopa da pedra eleita como uma das 7 maravilhas da gastronomia, uma vez que o prato que deu fama e nome a Almeirim chegou ao restrito clube dos 21 finalistas do concurso.

“É um orgulho para nós, enquanto entidade que candidatou este prato”, frisou o grão-confrade da confraria almeirinense, João Paulo Simões, apelando à “união de todos no voto na sopa da pedra, que é, sem dúvida, uma maravilha”.

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>Ronda das Adegas na Aldeia de Atenor (Miranda do Douro)

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De forma a revitalizar hábitos e costumes do mundo rural, a aldeia de Atenor, Miranda do Douro, oferece a todos os visitantes, nos dias 27 e 28 de Maio diversas atividades tradicionais.

Os participantes podem participar no fabrico do queijo, transformação de lã, passear de burro, cozer o pão e até mesmo fazer barras de sabão.

Paralelamente existe pelas adegas da aldeia uma montra de produtos regionais, desde os enchidos, compotas, pão caseiro, licores e vinho.

Animação não irá faltar e esta está a cargo de associações locais e incluem festas de música tradicional, peças de teatro, passeios de burro, jogos tradicionais e muito mais…

Segundo, a junta de freguesia, responsável pelo evento, “o objectivo desta actividade é explorar o potencial turístico da freguesia de Atenor, valorizar os costumes e tradições da região e preservar o nosso património natural e cultural”.

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>Autarca defende continuidade da Feira de Enchidos de Alpalhão

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O presidente da Junta de Freguesia de Alpalhão, defendeu, sábado, a continuidade da Feira de Enchidos, que se realiza naquela freguesia do concelho de Nisa, devido ao seu contributo para o escoamento dos produtos tradicionais e dinamização da economia local.

João Moisés falava no decorrer da décima quarta edição do certame, que atrai todos os anos mais de um milhar de pessoas.

A autenticidade de uma arte que vai passando de pais para filhos e os métodos tradicionais utilizados na produção dos enchidos torna-os apetecíveis e faz com que a crise não bata à porta dos produtores.
Além dos enchidos os visitantes da feira têm ainda a oportunidade de degustar pratos como o arroz de cachola e a feijoada.

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>Feira do Presunto e dos Enchidos (Barrancos)

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O Parque de Feiras e Exposições de Barrancos acolhe, entre os dias 7 a 10 de Abril, a ExpoBarrancos – Feira do Presunto e dos Enchidos.

À semelhança da última edição, o certame contará com três áreas de expositores das mais variadas regiões de Portugal e Espanha, uma tenda multiusos para colóquios e degustação de Presunto DOP de Barrancos, dois palcos de animação e áreas de restauração.

Aproveite para conhecer a região, onde encontrará locais de grande interesse, como o Castelo de Noudar, inserido no Parque Noudar, bem como a Herdade da Coitadinha.

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>Feira dos Enchidos de Alpalhão

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Mais de 1500 visitantes são esperados na Feira dos Enchidos de Alpalhão, que tem como objectivo promover e divulgar os produtos tradicionais do concelho alentejano de Nisa.

A 14ª edição do certame vai decorrer no mercado municipal de Alpalhão e conta com a participação de mais de duas dezenas de expositores.

Segundo o presidente da Junta de Freguesia de Alpalhão, João Moisés, a organização pretende manter a qualidade do evento, que de ano para ano, tem vindo a ganhar cada vez mais peso.

A inauguração da Feira de Enchidos de Alpalhão está agendada para as 10:30, do dia 09 de Abril, e será antecedida por uma arruada pela Sociedade Filarmónica Alpalhoense.

>Feira dos Petiscos (Benavente)

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Vai ter lugar em Benavente nos dias 30 de Abril e 1 de Maio de 2011 a Feira dos Petiscos. A Feira dos Petiscos vai ter lugar no Auditório de Nossa Senhora da Paz e é uma organização da Comissão de Festas de Nossa Senhora da Paz.
Esta é a oportunidade para provar muitos dos mais tradicionais petiscos deste região. Clicando no cartaz poderá perceber melhor do que estamos a falar. Aproveitem e visitem Benavente…eu estou convencido.