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Festival da Batata-Doce (Aljezur)

O Festival da Batata-Doce de Aljezur vai decorrer de 26 a 28 de Novembro, no Pavilhão Multiusos daquela vila.
O Festival, promovido sob o signo da marca «Sabores e Saberes Vicentinos», pretende valorizar, promover, preservar e conjugar os saberes das gentes com os sabores únicos dos produtos oriundos desta terra plantada entre a serra e o mar, onde resultam produtos de características únicas, que enriquecem uma rica e diversificada gastronomia local, onde a batata-doce de Aljezur assume um papel de especial relevo. 

As condições ambientais únicas permitem o harmonioso crescimento das famosas raízes de pele castanho avermelhado e polpa amarela. O sol, as terras, as águas, o ar limpo e o clima de Aljezur fazem das batatas-doces um produto com qualidade e com um sabor diferenciado.

A qualidade e especificidade da batata-doce de Aljezur são reconhecidas com a certificação IGP – Indicação Geográfica Protegida.
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